Många restauranger vet att Foodora och Wolt tar provision. Färre har räknat ut vad det blir i kronor per månad när det går bra.

Här är ett enkelt räkneexempel. Siffrorna är antaganden du kan byta ut mot dina egna.

Räkneexemplet (antaganden)

• 25 ordrar per dag via plattform

• Snittnota 250 kr

• 26 öppetdagar per månad

Det ger en omsättning via plattformen på ungefär 162 500 kr per månad (25 × 250 × 26).

Provisionen skiljer sig ofta mellan avhämtning och leverans. I det här exemplet använder vi vanliga intervall som många restauranger möter:

• Avhämtning: omkring 15 %

• Leverans: omkring 20–25 %

Vad blir det i kronor?

På 162 500 kr i månadsomsättning via plattform:

• 15 % ≈ 24 400 kr/mån

• 20 % ≈ 32 500 kr/mån

Alltså ungefär 24–32 000 kr i månaden i provision – innan du räknat in andra avgifter som kan tillkomma.

Vill du räkna med dina egna siffror? Räkna själv.

Det är pengar som försvinner varje månad, även när kunden redan känner till din restaurang.

Jämför med fast månadsavgift

Med Food Today betalar du en fast månadsavgift på 1 495 kr. Ingen provision till oss på beställningarna. Ingen startavgift. Ingen bindningstid.

Skillnaden i exemplet ovan är stor: tiotusentals kronor i provision kontra en förutsägbar månadskostnad för eget onlinebeställningssystem.

Vad får du i stället?

Poängen är inte bara att “slippa provision”. Det handlar om att ta emot beställningar i egna kanaler:

• Onlinebeställning på din egen hemsida

• QR-beställning och Expresskassa i lokalen

• Orderhantering och betalningar i samma flöde

• Kunden stannar hos dig – inte i någon annans app

Du kan fortfarande använda Foodora eller Wolt för att nå nya kunder. Skillnaden är att stamkunderna kan beställa direkt hos dig, utan att du betalar procent varje gång.

Räkna på ditt eget case

Byt ut 25 ordrar, 250 kr och dina verkliga procentsatser – eller använd vår provision-kalkylator. Även med lägre volym växer provisionen fort när ordrarna blir många.

Vill du se vad det skulle kosta med eget system i stället? Använd kalkylatorn, titta på pris eller läs mer om beställningssystem för restaurang.

Relaterat: Betalar du provision på dina stamkunder? · Vem får egentligen serviceavgiften?.